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ずくだせ農場
おいしさと安全の両立!
信濃の国 農事組合法人
長野県 上田市
桃太郎みそ
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手づくりみそキット
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調理みそ
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こうじいらず茶
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りんごジュース
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ケーキ
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ケーキ
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アイスクリーム
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贈答品
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※こうじいらず:麹(こうじ)がいらないくらい甘みがあり、豆の滋味が感じられる大豆
信州上田の在来品種の大豆「こうじいらず」をよりすぐり、農薬・化学肥料を無使用で、ずくをだして作っています。
2017年4月20日
・ホームページ開設しました。
信州 桃太郎みそ (明治神宮 献納品)
「こうじいらず」大豆に農薬・化学肥料を使用しない天日干しの「はぜかけ米」の麹、「天日塩」を合わせ、最高の状態で仕上げた味噌です。
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